Mit dem «Heissen Chäfer» kommen wir gerne zu Ihrem Anlass und bereichern diesen mit unserem aussergewöhlichen Konzept. Der «Heisse Chäfer» wird nicht nur die Kinder begeistern. Dadurch, dass die Pizza auf den vorbereiteten Teigen selber belegt werden können, findet automatisch Bewegung und Austausch unter den Gästen statt.
Sie können so viele Pizza backen wie Sie mögen.
Wir empfehlen auch unser Salatbuffet dazu.
Als Abschluss noch ein feines Dessertbuffet?
Haben Sie kein passendes Geschirr, wir liefern es und waschen es auch wieder.
Mit dem mobilen Holzofen-«Heisse Chäfer» bereichern wir Ihren Anlass. Ob mit feinen Pizzas oder Flammkuchen (die Ihre Gäste selber belegen können) oder mit einer Lasagne, Fleisch- oder Fischspezialitäten im Blätterteig, ofenfrischem Apérogebäck und noch vielem mehr.
Herzlichen Dank für die vielen schönen Anlässe/Aufträge, die wir 2023 mit dem „Heissen Chäfer“ ausführen durften
Ein erfolgreiches Jahr ging zu Ende. Vielen herzlichen Dank für die vielen Empfehlungen sowie die vielen „Folgeaufträge“. Das „Rad“ dreht sich wieder langsam und stehtig und wir gehen wieder Richtung Normalität. Der Aufbau eines neuen Geschäftes braucht Zeit (leider mit einem Unterbruch während der Corona Zeit) bis die „Früchte“ geerntet werden können. Die vielen positiven Feedbacks stimmen uns für das 2024 zuversichtlich, was auch schon die Reservationen zeigen.
Wir freuen uns über die vielen Termine, die für 2024 schon vergeben sind.
Planen Sie einen Anlass, nehmen Sie bitte raschmöglichst betreffend Datum Kontakt mit uns auf.
Bitte beachten Sie, dass unser Angebot ab 40 Personen ist (Grundaufwand).
Danke für die vielen Anfragen von ca. 20-25 Personen. Unser Konzept ist sehr arbeitsintensiv und für diese Anzahl Personen zu gross.
Anlässe mit 60 bis 80 ja 100 bis 120 Personen können wir dank unserer Grösse in sehr kurzer Zeit mit unserem einmligen Konzept gut bewältigen.
Wir haben schon Anlässe mit Apéro, Salat, Pizza und Dessertbuffet mit 170 Personen ausführen dürfen.
Das „Waltis Heisse Chäfer“-Team
Haben Sie gewusst, dass wir:
Bis 120 Personen Geschirr liefern und für Sie wieder waschen
- Salatteller
- Pizzateller 28 cm (in der kühleren Jahreszeit mit Wärmeschrank)
- Pizza-Messer und -Gabeln
- Dessertteller mit Löffeln und Gabeln
Haben Sie im weiteren gewusst, dass die Desserts alle frisch, nach Rezepten aus der Zeit als Koch/Küchenchef, zubereitet werden.
Frischer Fruchtsalat, Mousse au chocolat, Gebrannte Crème, Tiramisu (ohne frischen Eiern in der Masse), Tiroler Cakes sowie Getränkter Zitronen Cakes
Reservieren Sie den Termin rechtzeitig, einige Daten sind sehr bliebt.
Weitere Konditionen siehe AGB
Für eine Anfrage/Angebot benützen Sie bitte das Event-Kontaktformular, besten Dank.
Bitte beachten Sie, dass wir etwas Platz sowie eine gute Zu- und Wegfahrt benötigen. Der Untergrund muss eben und gefestigt sein.
Der nachstehende Grundriss gibt Auskunft über die Masse.
In eigener Sache
Wir sind weiterhin gerne für Ihre Anlässe da und freuen uns, Ihren Anlass mit dem Heissen Chäfer bereichern zu dürfen.
Langsam muss ich mich altershalber mit dem Gedanken der Nachfolgelösung auseinander setzen und suche deshalb einen Nachfolger für:
- erfolgreichen Geschäftszweig
- mit einzigartigen Konzept
- grossem Potential
- Übernahme nach Vereinbarung
- Unterstützung soweit gewünscht
- nur ernsthafte Interessenten
info@waltis-genuss-werkstatt.ch
Ich freue mich, von Ihnen zu hören.
NB Es müssten eigene Räumlichkeiten für die Vorbereitungen zur Verfügung stehen.
Was alles übernommen wird (Maschinen, Fahrzeug, Geschirr, Webseite, Kühlanhänger usw.) wäre Sache der Verhandlungen. Es könnte ein bereits gut eingeführter Geschäftszweig mit Bekanntheitsgrad übernommen werden und weiter ausgebaut werden.
Aufträge für 2025 sind auch schon vorhanden.
WALTIS HEISSE CHÄFER: EVENT– UND CATERING ANGEBOT
Holzofen-Pizza
Belegen durch die Gäste
Mit dem mobilen Holzofen «Heisse Chäfer» bereichern wir Ihren nächsten Anlass ob Privat, Verein oder Geschäftlich.
Sie dürfen Ihre Pizza, nach Ihren Vorlieben belegen und im «Heissen Chäfer» backen lassen.
Bis 40 Personen Fr. 1500.— Pauschal
Bis 50 Personen Fr. 1650.— Pauschal
Jede weitere Person Fr. 28.—
Anfahrt und Vorbereitung vor Ort Pauschal Fr. 220.— inbegriffen je 20 Fahrkilometer Hin- und Rückfahrt (Gemeinde Wiesendangen die Halbe Pauschale, > Fr. 110.–)
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Weitere Konditionen siehe AGB
Flammkuchen
Belegen durch die Gäste
Ein originaler Flammkuchen lässt sich gut mit weiteren Zutaten belegen. Ihre Gäste können die vorbereiteten Teige mit vielen schmackhaften Zutaten ergänzen, ganz nach ihrem Geschmack.
Bis 40 Personen Fr. 1500.— Pauschal
Bis 50 Personen Fr. 1650.— Pauschal
Jede weitere Person Fr. 28.—
Anfahrt und Vorbereitung vor Ort Pauschal Fr. 220.— inbegriffen je 20 Fahrkilometer Hin- und Rückfahrt (Gemeinde Wiesendangen die Halbe Pauschale > Fr. 110.–)
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Weitere Konditionen siehe AGB
Dinnete
Belegen durch die Gäste
Eine gute Alternative zu Pizza und Flammkuchen
Was schreibt der Duden?
„Dünner Teig nach Lust und Laune belegt, im Holzofen gebacken, zum ofenfrischen Verzehr“.
und Wikipedia?
Als Dinnete (je nach Region auch Dennete, Deie, Dinnede, Dinne, Dünne, Dünnele, Dinnele oder Dennetle) bezeichnet man eine Spezialiät der schwäbisch-alemanischen Küche, die dem Elsässer Flammkuchen ähnelt, jedoch in der Regel kleiner, aber mit einer herzhaften Mehlmischung (vorwiegend Ruchmehl) gebacken wird. Auch hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und es erwartet Sie eine grosse Auswahl zum Belegen.
Bis 40 Personen Fr. 1500.— Pauschal
Bis 50 Personen Fr. 1650.— Pauschal
Jede weitere Person Fr. 28.—
Anfahrt und Vorbereitung vor Ort Pauschal Fr. 220.— inbegriffen je 20 Fahrkilometer Hin- und Rückfahrt (Gemeinde Wiesendangen die Halbe Pauschale > Fr. 110.–)
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Weitere Konditionen siehe AGB
Fleisch- oder Fischspezialitäten im Teig
Überraschen Sie Ihre Gäste einmal anders. Fleisch- oder Fischspezialitäten im Teig, direkt aus dem «Heissen Chäfer», bereichert mit einem Salatbuffet.
Fleisch- oder Fischspezialitäten im Teig
Je nach Fleisch oder Fisch ab Fr. 35.— p/Person
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Lasagne oder Canneloni
Ein Angebot, für die kühlere Jahreszeit, kommt sicher immer gut an. Im Holzofen gebacken und frisch aus dem Ofen auf den Tisch.
Die Lasagne oder Cannelloni werden vor Ort in Gratinplatten zu je 4 Portionen gebacken und anschliessend auf Minipaletten serviert.
Ab 50 bis 80 Personen möglich
Ab Fr. 30.—p/Person inkl. Salatbuffet mit 8 Sorten Salat, 2 Salatsaucen, Olivenöl und Balsamicoessig
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Salatbuffet
Wir legen sehr grossen Wert auf frische, knackige Salate. Sie wählen selber, mit welcher Salatsauce Sie den Salat geniessen möchten.
Salatbuffet mit 8 Sorten Salat, 2 Salatsaucen, Olivenöl, Balsamicoessig, Kernen, Zwiebeln, Croûtons, gehackten Eiern und Radiesli.
Bis 50 Personen Pauschal Fr. 500.—jede weitere Person Fr. 10.—
Angebot zu Pizza, Flammkuchen oder Dinnete
Gemischter Blattsalat, angereichert mit Gurken und Karotten, 1 Salatsauce
Bis 50 Personen Pauschal Fr. 300.—jede weitere Person Fr. 6.—
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Dessertbuffet
Eine Dessertauswahl mit Frischem Fruchtsalat, Mousse au chocolat, Gebrannter Crème, Tiramisu (ohne frischen Eiern in der Masse), Tiroler Cakes sowie Getränktem Zitronen Cakes. Sicher ist für jeden etwas Passendes dabei oder haben Sie einen speziellen Wunsch?
Fr. 12.– p/Person
Die Desserts werden alle frisch, nach Rezepten aus meiner Zeit als Koch/Küchenchef, zubereitet.
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Apérogebäck
Sie möchten Ihre Gäste mit knusprig gebackenen Schinkengipfeli, Lauchchüechli, Chäschüechli, Pizza, Focaccia und weiteren Spezialitäten verwöhnen.
Ab Fr. 3.– p/Stück
Dieses Angebot ist für grössere Anlässe gedacht.
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Als Apéro zum Empfang zu einem Glas Wein, Bier usw. empfehlen wir unsere Gemüse-Tipps und dazu frisch vor Ort zubereitete Focaccia.
Partybrot oder Zopf
Ein Partybrot oder ein schön geflochtener Zopf sind immer wieder ein Hingucker und bei den Events und Wurstkursen sehr beliebt.
Ab Fr. 40.—p/Partybrot oder Zopf
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Der «Vielseitige»
Im „Heissen Chäfer“ lässt sich noch vieles mehr zubereiten.
Zum Beispiel ein Gulasch, Ragout, Geschnetzeltes, Kartoffelgratin, Verschiedene Gratins, Raclette und so weiter.
Haben Sie einen speziellen Wunsch, lassen Sie es uns wissen.
Geschirr
Wir bieten Ihnen nebst Pizzatellern, Messern und Gabeln auch Teller für Salate, sowie Dessertteller mit Dessertlöffeln und Gabeln an.
Pizzateller 28 cm, Messer und Gabeln inkl. Lieferung und Reinigung bis 50 Personen Pauschal Fr. 200.— jedes weitere Gedeck Fr. 4.—
Weiteres Geschirr auf Anfrage
Preise exklusiv Mehrwertsteuer
Waltis Genuss-Werkstatt GmbH
Walter Rüegg
Florastrasse 2
8542 Wiesendangen
052 / 337 38 88 (bitte benützen Sie den Telefonbeantworter)
079 / 423 19 53 (bitte benützen Sie die Combox)